PROGETTO SOSTE-NOBIL-ETÀ
Sostenibilità ambientale, economica e sociale di un intero territorio del vino: nel Nobile di Montepulciano ecco il progetto “SosteNobilEtà”. L’ inziziativà è realizzata e promossa da un gruppo di lavoro partecipato dall’Università Marconi di Roma, Cia Toscana, QSR di Montepulciano, Fattoria del Cerro, Salcheto e Vecchia Cantina di Montepulciano.
Abbiamo realizzato il sito della piattaforma che porterà alla certificazione delle aziende e del territorio di produzione del Vino Nobile di Montepulciano, secondo il protocollo di sostenibilità della filiera e i dettami delle norme internazionali sulla produzione di vino.
Il portale è stato pubblicato in doppia lingua ed illustra non solo i valori e obiettivi della piattaforma collettiva, ma consente anche alle aziende di inviare la propria candidatura di adesione al progetto e quindi di entrare nel sistema centrale.
